上海新闻资讯网上海新闻信息资讯类门户网站

当你听到Tequila这个词时，会第一时间想到什么？墨西哥阿卡普尔科海岸上衣着清凉的男女一杯接一杯啜饮的玛格丽特鸡尾酒，年少轻狂时与朋友们舔着盐吮着青柠比谁能喝更多子弹杯的烈酒，在夜店里只要有它在无论兑什么喝都能快速到位跟着音乐节奏蹦跶起来……

Tequila龙舌兰酒，这种产自墨西哥、以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成、被称为“墨西哥的灵魂”的特色烈酒，在世界范围内都非常流行，而且越来越被视为个性与品味的象征，就连好莱坞明星们都纷纷在墨西哥投资酒厂创立自己的品牌生产龙舌兰酒。

但是，我发现在国内，很多人对龙舌兰酒的认知与打开方式，还停留在一些固有的刻板印象上，就像开头所提到的那样。于是，我决定藉着始于1795年的龙舌兰酒品牌Jose Cuervo豪帅快活推出以白玉兰花为灵感的上海城市限定版包装的契机，带着这款酒游走于魔都，寻找发掘呈现不同的新潮个性打开方式。

在此之前，先跟大家介绍一下这个全球销量第一的龙舌兰酒品牌吧。1795年，豪帅快活家族从西班牙国王卡洛斯四世那里获取到第一张酿酒许可证，在墨西哥哈利斯科州Tequila小镇中心广场附近建立起La Rojena酒厂，蒸酿制作得名于小镇的Tequila龙舌兰酒，产品逐渐走出小镇、走向世界，目前豪帅快活产品能占到世界龙舌兰酒消费总量的五分之一。

这家拉丁美洲依然运作中的最古老酒厂，两百多年来一直坚持传统酿造工艺，只选用至少经过7年生长、正值成熟期的龙舌兰进行酿酒，长时间蒸煮、精心细致发酵、双重蒸馏，在橡木桶中熟成之后，由行业翘楚级的酿酒师亲自调和收尾，造就纯净、清爽、顺滑的龙舌兰酒，在世界范围内都大受欢迎。

继去年推出了武汉城市限定版之后，今年豪帅快活邀请知名插画师喵九少年再度合作，将上海市花白玉兰融入到银标龙舌兰酒的包装之中，酒盒的四面能够拼组成一幅清新雅致、欣欣向荣的白玉兰图案，格调与豪帅快活银标龙舌兰酒纯净、清爽、顺滑的特点非常吻合，将其置于墨西哥传统色彩浓烈的场景之中，充满风格化的视觉表达，给人留下深刻印象。

中国酒类的最重要消费场所是餐厅，酒不仅助兴且能配餐，饭局上没有酒总感觉少了点什么。游走魔都第一站，就是带着它去到Mayita小玛雅墨西哥餐厅，看看这家出品很好、风味很正的墨西哥餐厅，搭配着吃喝体验地道墨西哥风味。

深秋的上海，午后阳光正好，与朋友们约出来，坐在Mayita景色迷人的露台上，点上一桌地道的墨西哥菜，虽然没有依然身处城市中央，但已经有了度假的感觉。Beef Taco、Chorizo Quesa陆续上桌，先不着急吃，一起用一shot豪帅快活开启假期美好时光。

坐在露台享受着闲暇舒适的同时，总感觉差了点什么。此时，服务生端上来盛于洛克杯中的经典冰块玛格丽特，以及颜色风味相当迷人的牛油果冰沙玛格丽特，接过来喝一大口，瞬间一切都对了。在这里分享一个小知识点，当年派对女主人Margarita Sames即兴创作出玛格丽特这杯如今广受欢迎的鸡尾酒时，基酒用的正是豪帅快活龙舌兰酒。

在露台上边晒着太阳吹着风边吃喝，配着风味浓郁的墨西哥炖肉，紧致细腻的鸡尾酒没那么合适，而大口喝着这种清爽、冷冽、干净且不怕化水过多影响风味的调酒，则是特别完美的搭配。用餐过后，再点一轮酒，继续坐在露台上，俯瞰上海城市风光，享受难得的闲暇安逸，太舒服了。

吃好饭、放完空，是时候转场了。下一站，咖啡馆。在上海好喜欢逛咖啡馆，每个人总能找到自己喜欢的。专业性极强或是网红属性高的咖啡馆在上海潮起潮落，各有自己的拥趸，而我更喜欢最近两年逐渐多起来的另一种类型，非常轻松非常居家感觉的社区店，咖啡馆与酒吧结合，住在附近的朋友闲着没事就晃过来坐一会喝两杯。

绍兴路上的Pop Corner就是一家我自己超喜欢的日咖夜酒，主理人Lucky是认识多年、沪上非常知名的调酒师，不仅可以晚上过来喝酒，下午过来喝咖啡也是很享受的选择。如今的咖啡店、茶饮店、酒吧之间的界限越来越模糊，含酒精创意咖啡受到很多年轻人追捧，我在这里解锁了一个龙舌兰酒的全新喝法。

从意式咖啡机接出双份浓缩咖啡，往子弹杯中倒入龙舌兰酒到刻度线，正好各是40毫升，将它们一起倒入加满冰块的豪帅快活搪瓷杯（这杯子我好喜欢，可惜不零售，打算趁不注意顺走一个），然后再注入苏打水，稍微搅拌一下，巨简单又巨好喝。昏昏欲睡的下午喝到它，整个人都精神振奋且快乐起来。

从餐厅到咖啡馆，骑着小黄车、带着豪帅快活上海城市限定版在充满情调的静安、长宁街区穿行，下一个目的地是精致的鸡尾酒吧，位于环宇荟的Catch-22。期待着这款全球喝得最多的龙舌兰酒，在调酒师的手中又会呈现出怎样有趣的喝法与风味呢。

以龙舌兰为基酒的鸡尾酒非常多，首先请调酒师做一杯经典玛格丽特，与中午在Mayita露台喝到的不一样，酒吧环境优雅精致，没有阳光熏风，酒自然也要精致起来。杯口沾半圈盐粉，酒液在雪克壶中细致摇出倒入杯中，温度、出水、香气都很好，液面漂着片状浮冰，赏味最佳状态。

Catch-22是一家充满旅行气息的酒吧，精心设计的酒单以护照形式出现，杯垫则是一张张飞往梦想之地的机票，还有各种装潢、摆设的细节都呈现旅行元素。翻开酒单，第一杯酒名叫“带你去旅行”，以豪帅快活龙舌兰酒与新鲜水果调制而成，颜值养眼、清爽馥郁，风味既亲切熟悉又不失异域风情，推荐你们过来喝喝看。

一路喝过来，度过非常愉悦的大半天，此时，上海的朋友说，走，我们去一个有趣的地方，平时你喝酒跑店得比我们都多，但那里应该是你未曾接触的领域，保证你没去过。于是，我就被带到了长乐路。路两旁站着、马路牙子坐着全都是人，每个人手中都拿着酒，边聊边喝，原来，这就是在年轻客群中爆火的公路商店。

这里不仅没有服务、没有空调，而且就连桌椅板凳什么都没有，挤进公路商店里，从酒架上或冷柜里找到自己想喝的酒，再挤到收银台买单，然后挤出门外，站在马路边上喝起来。就是这么随意，就这样火了起来，越来越多年轻朋友慕名而来，然后叫来更多年轻朋友，气氛好到不得了。

光喝啤酒没意思，挤到冰箱前，掏出两瓶冰镇的Rekorderlig Cider，再在酒架上取一瓶豪帅快活银标龙舌兰，结账出门在马路牙子上找了块平整的地方，掏出自带杯，以1：4的比例兑入龙舌兰酒与梨子、野莓口味的Rekorderlig Cider，就算在路边也要讲究也能喝到好喝的鸡尾酒。

两个人站在路边，用自带杯调酒、干杯，愉快地喝起来，吸引到周围拎着啤酒的朋友们各种羡慕的目光，感觉自己成了“整条Gai最靓的崽”。拿起酒瓶问他们，要不要一起喝？想的话自己想办法去找个杯子来……就这样，用一瓶酒，交到一街的朋友，开心。

你平时喜欢怎样喝龙舌兰酒？有没有想到什么更新鲜好玩个性的场景与喝法？请在文末评论区留言告诉我，我会从中挑选出一位朋友，送出精心准备的超限量礼物，欢迎积极参与互动。